皆さんは休日の楽しみはございますか？

私は先日見つけたカフェでカフェオレを飲むのが休日の楽しみだったりします♪

コーヒーを飲むとなんだかホットしますよね＾＾出勤前に休憩中、休日のおやつと一緒に飲んだり。

そんなコーヒー。外で買ったり、カフェで飲んだりするかたも多いと思いますが、

もっと手軽にお家で本格的なコーヒーを楽しんでみませんか。

本日コーヒーの奥深さや素晴らしさ、楽しさを伝えるべく新鮮なコーヒー豆を独自で焙煎している

IFNi　roasting ＆Co.(イフニ ロースティング＆コー)より素敵なコーヒーアイテムが届きましたのでご紹介します◎

 

 



 

「COFFEE　SYRUP　CAFFEINLESS」　「COFFEE　SYRUP　DECAF　MINT」

By　IFNi　roasting ＆Co.

スタンダードな希釈タイプの濃縮コーヒーシロップです。

使い方は４～５倍の牛乳や豆乳と混ぜるだけで簡単にカフェオレを作ることができます。

シロップ状なので一度お湯に溶かさなくてもいいのがいいですね。

これからはアイスにかけてアフォガードとしても！

スイス式水抽出法と呼ばれる方法で、99.9％カフェインを除いた豆を使用しています。

カフェインが気になる方でも気軽に楽しんでいただけるのではないでしょうか◎

 



「COFFEE　CANDY　SAVORY　BLACK」　By　IFNi　roasting ＆Co.

こちらはコーヒーキャンディ。天保元年から続く老舗飴屋技術とイフニとの共同開発から生まれました。

コーヒー液やインスタントコーヒーを使用せずキャンディ用の豆を粉砕し練りこんでます。

苦味がなく、コーヒーの自然なコクがあり

原材料は水飴、グラニュー糖、コーヒー豆だけのシンプルな素材ですので身体に優しいこちらのキャンディは

甘いものが苦手な男性の方へのプレゼントに最適ですね＾＾

パッケージのイラストのリスが持っているドングリみたいなキャンディで、見た目もなんだか可愛いです。

 



「COFFEE　FLOWER」　By　IFNi　roasting ＆Co.

こちらはなんとコーヒーの花から採取したハチミツ。

皆さんはコーヒーの花ってどんな感じを想像しますか？

写真がないのですごく残念ですが、コーヒーの花は実の色とは違い白く可憐な小さな花を咲かせます。

そこから採れるハチミツはほのかに漂うコーヒーチェリーの香りとコクのある強い甘み、程よい酸味が特徴です。

実際にコーヒーのお砂糖代わりにとしても、またはトーストやホットケーキにかけていただいても♪

 

アクタス梅田店ではまだまだ新しい食材が入荷しておりますので要チェックです！

セールも引続きしておりますので、また是非ご来店お待ちしております。

 

 

 

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